«Авсюк» – происхождение и значение фамилии
Основой фамилии Авсюк послужило имя Авсей. Фамилия Авсюк восходит к производной форме имени Евсевий (в переводе с греческого eusebes «благочестивый») Авсей.
Покровителем этого имени считается святой мученик Евсей. Он был знатным вельможей при царе Диоклетиане. Однако после крещения Евсей принял мученическую кончину в Никомидии около 303 г. вместе со своими пятью рабами. Авсей, со временем получил фамилию Авсюк.