«Биран» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Биран, вероятно, является белорусским или украинским вариантом еврейсконемецкой фамилии Бир (Bier). По одной из версий, она образована от прозвища Бир, которое ведет начало от немецкого слова Bier «пиво». Скорее всего, это прозвище получил пивовар.

Датой рождения пива считается 736 год, когда в Германии в баварском Гайзенфельде впервые упоминается особый «ячменный сок».

В 766 году в первой пивной грамоте мира был подписан договор о доставке пива из города Гайзинген в монастырь Санкт Галлен. Монастыри играли в средневековье означаетельную роль в производстве пива. Многие и сегодня известные марки пива названы по религиозным орденам, как к примеру Paulaner или Franziskaner (Францисканцы). Сначала пиво варили только в Южной Германии, позже оно стало таким распространенным, что его стали производить по всей стране.

Однако не исключено, что фамилия Бир произошла от германского личного имени, содержавшего компонент bero «медведь».

Фамилия Биран появилась, когда к фамилии Бир был добавлен суффикс ан. Скорее всего, это произошло на территории Белоруссии или Украины.