«Бондзяк» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Бондзяк образована от прозвища Бондза. Оно ведет свое начало от украинского нарицательного бондз картофель. Вероятно, прозвище относится к числу профессиональных именований, содержащих указание на деятельность основателя фамилии: он мог заниматься выращиванием картофеля на продажу.

Чередование гласных о/а объясняется влиянием окающих говоров.

В Европу картофель впервые был завезн около 1565 года. Появление в России картофеля связывают с именем Петра I, который в конце XVII века прислал в столицу мешок клубней из Голландии якобы для рассылки по губерниям для выращивания. Начало широкого распространения положил указ Сената в 1765 г., в период правления Екатерины II, и завоз из-за границы партии семенного картофеля, разосланного по стране. Поначалу население не приняло новую культуру (из-за множества отравлений от употребления плодов).

Историческая справка о введении в России культуры картофеля гласит: иноземное нововведение было принято у нас отдельными лицами, преимущественно иностранцами и некоторыми представителями высших сословий Ещ в царствование императрицы Анны Ивановны за столом принца Бирона картофель уже появлялся как вкусное, однако вовсе не редкое лакомное блюдо.

Существуют поговорки: Картошка да каша еда наша; Голодному и картошка лакомство; Картофель хлебу подспорье; Картошка хлебу присошка; Картошку копать, не руками махать. Бондза легло в основу фамилии Бондзяк. Бондза, со временем получил фамилию Бондзяк.