«Броцман» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Броцман (в немецком написании Brotzman) представляет собой диалектный вариант немецкой фамилии Бротман. Она образована от прозвища Бротман, которое состоит из двух слов: Brot, что в переводе с немецкого означает «хлеб», и Mann «человек». Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Бротман относилось к числу «профессиональных» именований, указывающих на род занятий человека. Скорее всего, так называли пекаря, булочника или торговца хлебом.