«Бурцев» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Бурцев восходит к прозвищу Бурец, производному от прилагательного «бурый» «цвет кофейный, коричневый, ореховый, искрасначерноватый», данному человеку по цвету волос (так, «буренкой» называют бурую корову, «буркой» коня бурой масти). Бурец, со временем получил фамилию Бурцев.