«Бурчак» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Бурчак ведет свое начало от прозвища Бурчак. Возможно, фамилия Бурчак восходит к украинскому слову «бурчак» «водопад; бурная река». В таком случае прозвище Бурчак получил человек, живший на берегу реки, у водопада или родника. Бурчаком могли называть и ворчуна (от глагола «бурчать» «ворчать»).

Наконец, нельзя исключить, что эта фамилия образована от турецкого слова burc «башня крепости». Возможно, что основатель рода Бурчак нес службу в одной из крепостей.