«Гирштаутас» – происхождение и значение фамилии

Довольно большая часть фамилий с балтийской основой образована от древнелитовских и древнелатышских имен и прозвищ. Многие из них происходят от слов, означающих природные явления, небесные тела, растения (например, Rasa роса, Audra буря, Aidas эхо, Linas лн), или от названий рек и местностей (такие как Ula Ула, Neringa Неринга, Gintaras янтарь, Saule солнце). Эти имена и прозвища подчеркивают близость балтов к природе, их трепетное отношение к ней. Фамилия Гирштаутас образована от аналогичного прозвища, которое является составным и восходит к двум литовским словам: gira, что в переводе на русский язык означает «квас» и statiti, то есть «ставить». Квас это напиток, получаемый в процессе брожения разведнной в воде смеси из ржаного или ячменного солода, ржаной муки, иногда других растительных продуктов и сахара. Вероятно, таким прозвищем нарекли человека, который занимался приготовлением кваса, либо любителя этого напитка. Таким образом, фамилия Гирштаутас является мужской).