«Грубник» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Грубник образована от прозвища Грубник (от нарицательного «груба» «голландская или комнатная печь, особенно изразцовая»). Грубником же в старину называли печника, истопника. Однако такое прозвище нередко давали и мальчику, который поступил на выучку к ремесленнику бесплатно, за прислугу. Таким образом, эта фамилия относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности предка.