«Едков» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Едков образована от прозвища Едок, в основе которого лежит глагол «есть» («едать»). Скорее всего, такое прозвище мог получить человек с очень хорошим аппетитом. Коме того, в некоторых говорах так называли члена семьи, который питался за общим столом. Не исключено также, что это прозвище могло относиться к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности предка. Исходя из этого, можно предположить, что основатель рода Едковых был поваром. Едок, со временем получил фамилию Едков.