«Житарчук» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Житарчук ведет свое начало от прозвища Житарь. Прозвище Житарь восходит к слову «жито, житарь»: так называли зерновой, немолотый хлеб, а также яровое зерно: овес, ячмень, пшеницу, гречу. Хлеб раньше был основой жизни, недаром в народе говорили: «Уроди, Боже, всякого жита по закрому, на весь крещеный мир!» Поэтому прозвище Житарь, скорее всего, принадлежало человеку обеспеченному, имевшему запасы зерна.

Также вполне наверняка, что это прозвище относилось к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Поэтому можно предположить, что основатель рода Житарчук был пекарем или смотрителем за запасами жита, т.е. зерна.

Одно из первых упоминаний родственного прозвища относится к концу XV в.: в «Ономастиконе» С. Б. Веселовского записан Жито Иван Никитич Бороздин, боярин, Тверь.

Позже прозвище Житарь, для фамилии Житарчук.