«Житников» – происхождение и значение фамилии
Именование Житник восходит к аналогичному диалектному нарицательному. На Русском Севере житником называют круглый хлеб из ячменной муки, а потому прозвище Житник мог получить пекарь или полный, круглый человек (то есть тот, кто внешне чемлибо напоминал житник).
Однако возможна связь прозвища Житник со словами «житиник», «житарь». Так в старину назывался смотритель за запасами жита, то есть зерна. Кроме того, раньше употреблялось слово «житный» в значении «сытный, сытно живущий, богатый». То есть прозвище Житник могло указывать на социальный статус человека.
Также не исключено, что в основе фамилии Житников лежит не прозвище, а языческое имя Житник. В старину являлась распространена традиция давать имена, представляющие собой названия кушаний. Возможно также, что имя Житник содержало в себе пожелание ребнку безбедной, сытой жизни. Житник, со временем получил фамилию Житников.