«Заварыкин» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Заварыкин образована от прозвища Заварыка. Вероятно, прозвище Заварыка восходит к нарицательному «завара». В старину в вологодских говорах так называли крутую кашу из крупно смолотой ржи, в новгородских зеленую кашу из недозрелой ржи, в рязанских кашицу, размазню. Однако у этого слова было еще одно значение «заклепка». Следовательно, Заварыкой могли прозвать вялого, замкнутого человека или любителя каш.

Каша одно из главных блюд традиционного рациона славян. В обрядах символизировала плодородие, обилие, рост, приумножение. Кашу готовили из целых или дробленых зерен (реже из муки) пшеницы, ячменя, проса, гречихи. Нередко каша служила главным обрядовым блюдом .

Согласно иной гипотезе, Заварыка один из вариантов прозвища Зворыка, образованного от псковского глагола «взворыхать» «взворошить, накидать, навалить, набросать». Видимо, Заварыкой иногда называли беспокойного ребенка. Однако не исключено, что прозвище Заварыка восходит к слову «взварыка» «горячий, вспыльчивый». Начальная согласная «в» являлась утрачена в ходе исторических изменений в языке. Заварыка, со временем получил фамилию Заварыкин.