«Кимель» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Кимель образована от аналогичного прозвища, которое восходит к немецкому слову Kmmel, что в переводе на русский язык имеет значение «тмин. Таким образом, можно предположить, что прозвище Кимель относилось к числу так называемых «профессиональных» именований, указывающих на род деятельности предка. Скорее всего, так называли продавца тмина.