«Ковбасенко» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Ковбасенко ведет свое начало от прозвища Ковбаса. Прозвище Ковбаса в переводе с украинского означает «колбаса». Первоначально колбасы представляли собой кишку, начиненную рубленым мясом с приправами. Скорее всего, предок обладателя фамилии Ковбасенко был торговцем колбасными изделиями или занимался изготовлением колбас. Таким образом, это прозвище, скорее всего, относилось к числу «профессиональных» именований.

Однако в старину в России так в шутку называли немцев за их любовь к жареным колбаскам. Следовательно, прозвище Ковбаса косвенно может указывать и на национальную принадлежность человека.

Позже прозвище Ковбаса, для фамилии Ковбасенко.