«Колбас» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Колбас ведет свое начало от прозвища Колбас. Прозвище Колбас образовано от слова «колбаса». Оно восходит к древнетюркскому слову kulbusty, которое переводится на русский язык как «мясо, жаренное на рашпере, жареные котлеты». Вероятно, что основателю рода дали такое прозвище по причине его профессиональной деятельности. Возможно, он занимался приготовлением подобного жареного мяса.

По иной версии, прозвище Колбас предок мог получить из-за особенностей своего внешнего вида. Вероятно, он был худощавым и высоким.

Именно тюркское слово kulbusty заимствовали многие другие языки для названия этого продукта: украинский ковбаса, болгарский колбас, сербохорватский кобасица, словенский klobаsa, чешский klobаsa, словацкий klbаsa, польский kiebasa и т.д.

Позже прозвище Колбас, для фамилии Колбас.