«Колбаса» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Колбаса образована от аналогичного прозвища, которое, в свою очередь, восходит к слову «колбаса». Оно образовано от древнетюркского слова kulbusty, что переводится на русский язык как «мясо, жаренное на рашпере, жареные котлеты». Вероятно, что основателю рода Колбаса дали такое прозвище по причине его профессиональной деятельности. Возможно, он занимался приготовлением подобного жареного мяса.

По другой версии, прозвище Колбаса предок мог получить из-за особенностей своего внешнего вида. Вероятно, он был худощавым и высоким.

Именно тюркское слово kulbusty заимствовали многие другие языки для названия этого продукта: украинский ковбаса, болгарский колбас, сербохорватский кобасица, словенский klobаsa, чешский klobаsa, словацкий klbаsa, польский kiebasa и так далее. легло в основу фамилии Колбаса. , со временем получил фамилию Колбаса.