«Коровайко» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Коровайко ведет свое начало от прозвища Коровай. Прозвище Коровай образовано от нарицательного «каравай». Обычно караваем называли непочатый, цельный хлеб. В рязанских говорах это слово имело значение «пресный хлеб, лепешка», в новгородских «круглый пирог с курицею», в тульских «крутая каша, запеченная в миске». Кроме того, в тамбовских областях нарицательное «каравай» имело значение «девичник». Это было связано с тем, что традиционно каравай подавался на девичнике.

Очевидно, прозвище Коровай относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность основателя фамилии: он мог заниматься выпечкой и продажей хлебных изделий.

Возможно также, что Короваем называли полного, упитанного человека.

Чередование гласных о/а объясняется влиянием окающих говоров.

Позже прозвище Коровай, для фамилии Коровайко.