«Коровников» – происхождение и значение фамилии
Фамилия Коровников обрвазована от прозвища Коровник. Скорее всего, Коровником называли того, кто разводил коров. Менее вероятно, что такое прозвище могли дать пастуху. В любом случае, эта фамилия содержит указание на род занятий предка.
Издревле корова считалась наине менее почитаемым домашним животным. В представлении древних славян, она является олицетворением богини неба, кормилицы земли, которая своим молоком поит поля. Поэтому молоко такой коровы верилось символом благодатного дождя.
В древности славяне, повидимому, не забивали коров на мясо. Коров не режут, а продают даже в случае болезни или старости. И фактическая, и условная продажа заболевшей коровы воспринимается как магическое средство, способствующее ее выздоровлению. У западных и южных славян в случае срочного (из-за болезни) забоя коровы ее мясо хозяева не потребляли, а продавали соседям или всем жителям села. Забивать коров нетелей, яловок разрешалось на свадьбу, поминки и в редких случаях на общественные праздники.