«Костоваров» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Костоваров образована от прозвища Костовар, которое восходит к аналогичному нарицательному, имеющему значение «фабричный работник при пережиге костей». Очевидно, такое прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека.

Однако, таким прозвищем в народе нередко нарекали бедного человека, вынужденного питаться похлебкой (навар из костей). Костовар, со временем получил фамилию Костоваров.