«Лапшев» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Лапшев образована от прозвища Лапша, восходящего к нарицательному «лапша», значение которого В. И. Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка» определяет как «искрошенное полосками тесто в похлебку, вермишель». Вполне вероятно, что прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Это дает основание полагать, что основоположник рода Лапшевых занимался производством и продажей мучных изделий. Однако нельзя исключать, что прозвище Лапша употреблялось в переносном смысле по отношению к худощавому человеку высокого роста.

Прозвище Лапша и фамилии с корнем лапш довольно старинные. Так, в «Ономастиконе» академика С. Б. Веселовского зафиксированы: новгородский посадский человек Лапша Дмитрий, 1623 год; жители Ярославля Лапшины Михил и Григорий Ивановичи, 1568 год; переяславльский крестьянин Дмитрий (Митя) Лапшин, 1536 год. Лапша легло в основу фамилии Лапшев. Лапша, со временем получил фамилию Лапшев.