«Нудель» – происхождение и значение фамилии

Так, фамилия Нудель, распространнная на Украине и в Польше, относится к профессиональным именованиям, указывающим на род деятельности предка. В основе этой фамилии лежит слово needle, что в переводе с идиш означает «иголка». Таким образом, прозвище Нудель мог получить портной или мастер по изготовлению иголок.