«Олейничук» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Олейничук ведет свое начало от прозвища Олейнич. Прозвище Олейнич образовано от украинского нарицательного «олiя» «растительное масло». Вероятно, Олейничем называли того, кто занимался изготовлением или продажей растительного масла. Соответственно, прозвище относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность основателя фамилии. Позже прозвище Олейнич, для фамилии Олейничук.