«Орез» – происхождение и значение фамилии

Прозвище Орез образована от аналогичного слова, которое в переводе с иврита означает «рис». Согласно этому, можно предположить, что основатель рода Орез был торговцем рисом или делал рисовую муку.

Менее вероятно, что в основе этого прозвища лежит чешское слово oezan «обрезанный, обточенный». В этом случае прозвище Орез мог получить плотник, столяр или резчик по дереву.