«Пастарнак» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Пастарнак (варианты Постернак, Пастернак, Постарнак, Постерняк, Пустарнак, Пастерняк, Пастырнак), вероятно, происходит от названия населнного пункта Пастернаки Дисненского уезда Виленской губернии. Соответственно, данная фамилия указывает на место жительства предка.

Согласно другой, менее вероятной гипотезе, фамилия Пастарнак ведет свое начало от названия овоща пастернак.

Наибольшее распространение фамилия Пастарнак в начале XX столетия имела в Дисненском уезде Виленской губернии, Бельском уезде Гродненской губернии, Игуменском уезде Минской губернии, НовоградВолынском уезде Волынской губернии, Брацлавском и Ольгопольском уездах Подольской губернии.