«Пирожихин» – происхождение и значение фамилии

Так и представитель рода Пирожихиных Прозвища же с большей точностью позволяли выделить из сообщества людей конкретного человека, указывая на какойлибо его отличительный признак.

Фамилия Пирожихин образована от прозвища Пирожиха. Оно ведет свое начало от нарицательного «пирог» «мягкое выпечное изделие из раскатанного теста с начинкой». В старину особенно были популярны пироги с горохом, с кашей, с грибами (их и называли соответственно: гороховик, крупеник, грибник), с мясом, рыбой (кулебяка). О несколькообразии видов этого кушанья можно судить и по словарю В. И. Даля, где упоминаются: пирог защипанный, глухой; незащипанный или расстегай; пирог долгий, круглый, треух; кислый, сдобный; подовый, из кислого теста, вздутый; сладкий, чиненый сластями, либо торт.

О пирогах сложено несколько пословиц и поговорок: «Чем живешь? «Долгами» А что пьешь? «Щи с пирогами», «Пирог дошел, так хлеб пошел, а хлеб дошел, так по миру пошел!». Когда хотели пригласить гостей, звали на пироги: «Милости прошу к нашему шалашу: я пирогов покрошу, откушать попрошу! Есть брага да пирожки, так есть и друга и дружки!».

Вероятно, прозвище относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность основателя фамилии: он мог заниматься выпечкой и продажей пирогов. Однако не исключено, что прозвище Пирожиха получил большой любитель выпечки.

Чередование согласных з/ж объясняется историческими процессами, происходившими в языке.

В старину прозвища нередко вытесняли имена не только в быту, однако даже проникали в официальные документы. Пирожиха, со временем получил фамилию Пирожихин.