«Постернак» – происхождение и значение фамилии

Постернак украинобелорусский вариант еврейской фамилии Пастернак, которая восходит к названию одноименного растения. Пастернак род двулетних и нескольколетних трав семейства зонтичных, овощная культура.

Плоды пастернака применяют в народной медицине: от водянки, болей в теле, заболеваний почек и мочевого пузыря (особенно камни), желудочных и легочных болезней, лихорадки, а также потери сна и ревматизма. Возможно, основатель рода Постернак был знахарем или поваром.