«Праскурин» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Праскурин является фонетическим вариантом фамилии Проскурин, образовавшимся под влиянием «акающих» говоров.

Фамилия Праскурин, скорее всего, являлась связана с родом занятий предка, основателя данной фамилии. Проскурником, Проскуряком или Проскурой называли того, кто выпекал или продавал в церкви просвиры и просфоры (от греческого «приношение») небольшие круглые булочки, выпекаемые из пшеничного квасного теста, с вытисненными на верхней корочке изображением четырехконечного креста. В православной традиции их использовали для причащения. Проскура, со временем получил фамилию Праскурин.