«Прянишников» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Прянишников образована от прозвище Прянишник. Оно восходит к аналогичному нарицательному и относится к профессиональным именованиям, то есть указывает на род деятельности предка: он был пряничником кулинаром, пекущим пряники, или человеком, торгующим ими.

Пряники на Руси считались излюбленным лакомством. Существовало множество видов пряников. Так, в Словаре живого великорусского языка В. И. Даля перечисляются пряники одномедные, медовые, сусляные, сахарные, битые (до пуда весом), коврижки, жемки, жемочки, фигурные, писаные, печатные и пр. Прянишник, со временем получил фамилию Прянишников.