«Рейфман» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Рейфман образована от двух немецких слов: «Reif» «бочка», «обруч, обод» и «Mann» «человек, мужчина». Вероятно, фамилия относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность ее основателя: он мог быть бондарем, бочаром, то есть ремесленником, выделывающим бочки.

Вся бондарная посуда имеет несколькоцелевое назначение. В жбане, к примеру, хранили крупы, сахар и соль. Однако в старину его чаще всего использовали в бане запаривали травы и ставили в парилке, баня наполнялась их запахами.

Люди хорошо были осведомлены о свойствах бондарных изделий. В липовых бочонках хранили молочные продукты. Если же липовый бочонок обработать горячим воском, то мед в нем сохранится неограниченное время. В свежеизготовленной сосновой кадке не образуется плесень. Она долговечнее, и капуста в ней дольше сохраняется хрустящей. Зато кадка из березовых клепок не «заплачет» смоляными каплями даже при температуре воздуха плюс двести градусов.