«Рислинг» – происхождение и значение фамилии
Вероятнее всего, фамилия Рислинг происходит от аналогичного названия сорта винограда (нем. Riesling). Возможно, основатель рода Рислинг был владельцем виноградника или же торговцем вином.
Рислинг особенно распространн в Германии, Австрии, Франции, Люксембурге, Молдавии, а также в Австралии и Новой Зеландии.
Также наверняка, что в основе этой фамилии лежит старонемецкое слово rise «великан, гигант». В таком случае, предок человека по фамилии Рислинг был человеком большого роста.