«Рушкин» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Рушкин образована от прозвища Рушка, которое восходит к глаголу «рушить», то есть «делить, кроить, резать(о пище)». Вероятно, такое прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека. Можно предположить, что основатель рода Рушкиных был либо мясником, либо поваром. Рушка, со временем получил фамилию Рушкин.