«Салата» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Салата ведет свое начало от аналогичного прозвища. Прозвище Салата восходит к слову «салат» «растение, подаваемое с приправой, к жаркому», «разные растения, плоды, коренья, приправленные уксусом и пряностями, подаваемые к жаркому». Вероятно, основатель рода Салата выращивал салат, был любителем салатов, мастерски их готовил, за что и получил прозвище Салата. Однако так могли называть и торговца, зеленщика. Тогда прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека.