«Саломаха» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Саломаха ведет свое начало от прозвища Саломаха. Прозвище Саломаха восходит к украинскому слову «соломаха», что означает «жидкое тесто (гречишное), кипяченое с маслом». В русском языке есть родственное слово «саламата». В. И. Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка» определяет это слово как «пресная, вскипяченная болтушка; жидкий киселек, мучная кашица, пожиже размазни». Обычно такое блюдо готовили из муки с добавлением соли и масла. В вологодских говорах саламатой называли овсяную крупу, поджаренную на масле или сале. Скорее всего, прозвище Саломаха носил любитель этого кушанья или повар.

Чередование гласных о/а стало результатом исторических процессов, происходивших в ходе развития языка.