«Сальцев» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Сальцев образована от прозвища Сальце. Слово «сальце» является уменьшительноласкательной формой слова «сало». Сало употребляется в пищу в свежем, солном, копчном, вареном, тушеном или жареном виде. На Руси сало с большими и несколькочисленными мясными прожилками именовали подчеревдругой, в засоленном виде грудинкой.

В древности сало получило широкое распространение в народной медицине. Испокон века охотники ходили на медведя, добывали барсука. Медвежатина пользовалась на Руси большим спросом у больных и ослабленных людей, сало и желчь шли для лечения, а из шкур шили шапки, унты, тулупы, шубы и рукавицы.

Данные факты, наверно, говорят о том, что человек, получивший такое прозвище, был охотником и занимался добычей сала. Однако нельзя исключить, что прозвище Сальце указывало на определенные внешние особенности человека. Так, основатель рода Сальцевых мог быть полным, белотелым. Сальце, со временем получил фамилию Сальцев.