«Сметана» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Сметана ведет свое начало от прозвища Сметана. Скорее всего, фамилия Сметана образована от прозвища Сметана, которое относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Вполне вероятно, что основатель рода Сметана занимался изготовлением и продажей сметаны.

Следует отметить, что сметана относится к одному из самых любимых продуктов славян. На протяжении многих веков е употребляли как соус практически к любому блюду кашам, картошке, и даже мясу и рыбе. Недаром сметана издревле считалась символом богатого стола.

Согласно другой версии, в основе фамилии Сметана лежит нецерковное имя Сметана. Подобные именования, образованные от названий продуктов питания, овощей, растений и животных, были чрезвычайно популярный в старину особенно в деревнях. Так, в «Ономастиконе» С. Б. Веселовского упоминается Сметана Гридя, крестьянин, 1545 г., Новгород.