«Сыроежкин» – происхождение и значение фамилии

По одной из версий, прозвище Сыроежка происходит от воронежского слова «сыроега» «тесто на простокваше» или тамбовского «сыроежка» «гречишное жидкое тесто, на квасу или на молоке». Следовательно, Сыроежкой могли называть человека, любившего пироги из такого теста (или само тесто).

Сыроежкой также называли гриб груздь, валуй. В этом случае прозвище Сыроежка мог получить грибник.

Наконец, нельзя исключить, что подобное прозвище закрепилось за тем, кто родился в сыроед сыроястную, мясопустную неделю, под Масленицу. Однако подобное прозвище мог получить и любитель скоромной пищи. Сыроежка, со временем получил фамилию Сыроежкин.