«Творожков» – происхождение и значение фамилии

Основой фамилии Творожков послужило мирское имя Творожок. Мирское имя Творожок ведет свое начало от нарицательного «творог». Мирские имена, образованные от названий молочных продуктов были нередки на Руси. Схожее происхождение имеют фамилии Молоков и Молочков, Пенкин, Сливкин, Сметанин, Сырков, Сыров.

По свидетельству римского писателя и ученого Марка Теренция Варрона, творог готовили еще в Древнем Риме. Римский писатель, агроном и философ Луций Колумелла (I век нашей эры) указывал, что творог наряду с сыром был «желанным блюдом на столе бедных и богатых». Его употребляли в пищу соленым и несоленым, а иногда смешивали с вином или медом. На Руси долгое время творог называли сыром, а блюда из него сырными. Творог всегда был одним из самых почитаемых продуктов у славян. Его ели практически ежедневно. Исходным сырьем для приготовления творога служила обычная простокваша, горшок с которой ставили на большинство часов в не очень жаркую печь.

Родственные именования встречаются в довольно ранних исторических документах. Так, упоминаются новгородские крестьяне Твороговы, 1624 год.