«Толоконников» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Толоконников образована от прозвища Толоконник: так в старину называли любителя толокна. Толокно мука из зерен овса, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся. Толокно замешивали на охлажднной кипяченой воде, приправленной солью. Оно было любимым лакомством детворы. Кроме того, из загустевшего толокна лепили различные фигурки. Толокном обычно полдничали, так как между обедом и ужином проходило достаточно несколько времени. Бытовали поговорки: «Было бы толоконце, а толоконнички будут», «Все дружки толоконнички толоконце съев, да розно все!». Таким образом, фамилия Толоконников содержит указание на вкусовые пристрастия предка. Толоконник, со временем получил фамилию Толоконников.