«Утевский» – происхождение и значение фамилии

Нет, фамилия "Утевский" происходит от названия с. Уть (Гомельская обл., Белоруссия). Чаще всего носители этой фамилии евреи (историк Лев Утевский, биохимик Аарон Михайлович Утевский, юрист Борис Самойлович Утевский)