«Холодцов» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Холодцов образована от прозвища Холодец. Оно ведет свое начало от нарицательного холод. Довольно часто подобные прозвища были связаны со временем или местом рождения конкретного человека. В данном случае Холодцом, вероятно, назвали ребенка, который родился зимой в сильный мороз. Скорее всего, прозвище Холодец ассоциировалось со стойким, крепким здоровьем, сильным характером и волей.

Возможно также, что основой для прозвища послужило прилагательное «холодный» «выражающий бесстрастие, равнодушие». В таком случае прозвище отражало особенности характера и поведения основателя фамилии.

Согласно еще одной гипотезе, прозвище Холодец происходит от слова «холодильник» «прибор, снаряд для охлаждения пара». Такие приборы обычно устанавливались на мануфактурах. Согласно этому, прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность предка: он мог быть рабочим при холодильнике. Холодец легло в основу фамилии Холодцов.