«Эльзессер» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Эльзессер ни чего общего ни с "едоком" ни с тем более "селдкой" не имеет. Носители этой фамилии являются выходцами из региона Эльзас ( нем.Elsass или Elsaamp;223;), что на северовостоке Франции, граничащего с Германией и Швейцарией, со столицей Страсбург.

Перселившись в Германию представители этого региона (при чм не обязательно немцы)получили фамилию Эльзессер "нем. Elsamp;228;sser или Elsamp;228;amp;223;er" что по русски означает Эльзасец, т.е. выходец из Эльзаса, как к примеру выходец из Донбасса "Donbass" имел бы фамилию "Donbamp;228;sser" т.е. Донбасец. Различные вариации этой фамилии: Эльзассер, Эльцезер, Elsasser, Elzeser и т.д. результат неверного е перевода с немецкого языка на русский и на оборот.