«Ярушников» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Ярушников образована от прозвища Ярушник, в основе которого лежит аналогичное нарицательное. Согласно «Толковому словарю живого великорусского языка» В. И. Даля, в старину в вятских, пермских и вологодских говорах так называли яровой печеный хлеб: во ржаную, тестяную корку наливали жидкий раствор ячной муки и ставили в печь.

Таким образом, прозвище Ярушник, скорее всего, относится к так называемым «профессиональным именованиям, содержащим указание на род деятельности предка. Исходя из этого, можно предположить, что основатель рода Ярушниковых был пекарем. Ярушник, со временем получил фамилию Ярушников.