«Ячменников» – происхождение и значение фамилии

Фамилия Ячменников образована от прозвища Ячменник. В его основе лежит нарицательное «ячменник», которое имеет значение «хлебец, блин из ячменной муки». Скорее всего, прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Возможно, что основатель рода Ячменниковых занимался выпечкой и продажей подобных изделий. Однако не исключено, что Ячменником прозвали страстного любителя хлебцов из ячменной муки. Ячменник, со временем получил фамилию Ячменников.